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谢霆锋的曲奇到底有多致癌?

近日,谢霆锋的一则声明上了热搜。起因是2019年1月15日香港一家名为《选择月刊》的媒体发放的产品报告显示,市面上58款饼干类食

食话小子 01-30 10:55 阅读(42028) 收录于新闻吐槽

各国对于食物中丙烯酰胺的规管与控制

丙烯酰胺是一种有机化合物,存在于一些油炸和烧烤的淀粉类食品,通过饮水、吸烟也会接触到丙烯酰胺。具有潜在的神经毒性、遗传

食话小子 11-07 13:51 阅读(7081) 收录于安全第一

从风险分析角度看肉类致癌

日前,国际癌症研究机构(IARC)对食用红肉和加工肉制品的致癌性进行了评估,发布报告指出,加工肉制品被列为1类致癌物,红肉被列为2A

食话小子 11-07 13:40 阅读(6993) 收录于安全第一

麻辣串烧:花生油“剧毒”,咖啡“致癌”,还有什么是安全的?

欢乐奇葩乖小贱的食品新闻串烧逗比秀之012,花生油“剧毒”,咖啡“致癌”,还有什么是安全的?

嗷嗷乖乖 05-14 14:11 阅读(13991) 收录于新闻吐槽

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