洗洁精残留物有害吗?

表面活性剂~

食话小子 08-03 14:11 阅读(156) 收录于大真探

舌尖上的“五味”,99%的人都说错!

“酸甜苦辣咸”or"酸甜苦咸鲜"?

食话小子 08-02 14:25 阅读(158) 收录于大真探

“酸碱体质”和“酸碱性食物”,傻傻分不清楚?

前些年酸碱体质言论甚嚣尘上,颇有三人成虎狐假虎威危言耸听之势。

食话小子 07-27 11:27 阅读(163) 收录于大真探
分类:大食话 标签: 代谢| 调节| 化学| 灰分| 平衡膳食|

央视大佬为何如此报道“黑龙江甜瓜‘增甜剂’新闻”?

点击图片可观看视频央视新闻:昨天央视播出了一则名为:《香瓜嘎嘎甜要喷增甜剂》的新闻。新闻报道了黑龙江绥化市兰西县香瓜主产

食话小子 07-23 17:23 阅读(250) 收录于新闻吐槽
分类:吐新闻 标签: 化学| 监管| 农药| 甜瓜| 香瓜|

鱼肚子里有黑膜能吃吗?

能吃~

食话小子 07-05 15:42 阅读(224) 收录于食物简历
分类:大真探 标签: 毒素| 化学| 浓缩| 色素| 生物|

听说过蓖麻毒素吗?

详解蓖麻毒素~

食话小子 07-04 16:29 阅读(202) 收录于食物简历
分类:大食话 标签: 抽滤| 蛋白| 蛋白质| 化学| 生物|

三招轻松识别香精茶!

香精茶顾名思义是指将陈茶次茶加入香精以达到增加茶香以次充好的目的……

食话小子 03-30 15:50 阅读(282) 收录于大话食品
分类:大食话 标签: 茶叶| 化学| 鉴别| 密封| 香精|

撩开食品污染的面纱

世界卫生组织曾发布过一份数据:每年全球有十分之一的人会因使用受污染的食品而患病,导致 42万人死亡……

食品有意思 07-25 16:43 阅读(378) 收录于大话食品

“鸭脖能不能吃?” 呼唤科普跑在谣言前

鸭脖是备受青睐的休闲美食。但最近网上传言称,鸭脖上面淋巴很多,而淋巴是用来排毒的,因此多吃鸭脖不利于人体健康。

食话小子 11-18 19:38 阅读(2069) 收录于我的消费我做主

时代呼唤统一权威的公众健康保护体制

1906年6月30日,美国总统罗斯福正式签署《纯净食品和药品法案》。今天,是该法案颁布110年纪念日。它的的诞生,可以说是美国百年食品药品监管的起点,也可以说是近代食品药品安全监管的起点。

ycgh2003 06-30 23:15 阅读(953) 收录于执法监管

吃米饭吃胖了?是你煮饭的方式不对吧

过新的米饭烹煮工艺可以增加米饭中抗性淀粉的含量,这样较少大米淀粉会在人体内被消化吸收,而人体通过大米摄入的能量也会相应变少。

TanZ 03-26 07:32 阅读(940) 收录于大话食品
分类:大食话 标签: 大米| 淀粉| 肥胖| 化学| 卡路里|

报道说“葡萄酒霉变”,对吗?

近日在新华网看到一篇文章《80批次法国葡萄酒不合格 部分产品涉嫌造假》,文章中提到了“5批次的葡萄酒因霉变被检不合格”的内容引起了笔者的兴趣……

zd_cn88 01-15 09:06 阅读(9454) 收录于大真探
分类:大真探 标签: 保存| 发酵| 发霉| 化学| 检验检疫|

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