大真探
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纠正错误报道,揭穿食品谣言,食品大真...
昨天我们说了豆奶粉≠豆粉+奶粉的问题,其实超市中还有很多类似的现象,表面上看两种食品名称相近,但营养成分差距悬殊。
1. 阿胶≠阿胶糕
阿胶是我国传统滋补佳品,前段时间很多公众号都撕过阿胶。不管真相如何,阿胶可以滋补养颜的传统观念早已深入人心。而阿胶糕因其价格便宜口感香甜,广受美女们的欢迎。但我们通过某品牌阿胶糕配料表↓↓↓
可清楚的看出阿胶糕里阿胶的含量还不及冰糖。如果长期大量的吃,众位小仙女们可能会胖的飞不起来喽。
2.营养麦片≠麦片
麦片的配料表里就是燕麦,而“营养麦片”中会加入植脂末和香精等配料。不同“营养麦片”中燕麦片的含量也有一定差异,需要消费者看清配料表再购买。
3.爆米花≠玉米
考虑到口感味觉的因素,爆米花往往中会加入糖、氢化植物油等配料,这种爆米花含糖量高、脂肪含量多、伴随高热量,并不是健康零食。
4.果醋≠果醋饮料
果醋是用不同水果发酵得来的醋,醋酸含量较高果味浓郁,可以用来凉拌菜肴或稀释饮用。但是果醋饮料并不是醋,本质上和一般甜饮料没有太大区别。
5.巧克力≠黑巧克力
黑巧克力含有较多黄烷醇,具有一定的降血压、血脂的作用。另外选巧克力还要关注配料表中是否有“代可可脂”成分,代可可脂是一种氢化植物油,长期食用对人体有害。
6.乳酸饮料≠酸奶
这条我们以前科普过,请点击图片观看视频吧↓↓↓
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