食品伙伴网 | 食品有意思 
设为首页
“僵尸肉”,你就闹腾吧……
分类:大食话 文辑:每期话题 阅读(14492)  发布日期:2015-07-10  
    最近,N集迷你剧“僵尸肉”在全国各地电视、网络、社交圈等平台震撼上映,就在剧情把大家吓得不知道该吃什么了的时候,新剧情又突发逆转:某记者爆料称,媒体的“僵尸肉”报道系假新闻。于是乎,舆论风向转变——监管在被骂得奄奄一息的情况下,又活了过来,无良媒体又成了众人谩骂的对象。

    好吧,不管骂谁,都有理由。

    1、僵尸是个啥玩意儿?

    僵尸在我国民间传说中是一种复活死尸,长得特恐怖,其记载多见于袁枚的《子不语》,纪晓岚的《阅微草堂笔记》等志怪小说里。现代,也有不少“僵尸”题材的电影啥的,跟志怪小说一样,都是一些虚幻故事。如果按照“秋天的菠菜”的字面解释,僵尸,也可以叫“僵硬的尸体”。当然,还可以比喻腐朽的事物,比如,鲁迅先生的《坟·写在<坟>的后面》说:“后二类是不得已的调和派,只希图多留几天僵尸。”等等等等。

    好了,不管怎么说,媒体将“僵尸”这么恐怖的词儿与贮藏时间较长(过期)的动物肉制品(猪肉、牛肉、鸡爪等等)联系到一起,并将其冠名为“僵尸肉”,本身就是赚取眼球,制造轰动,导致公众的紧张和恐慌。所以,活该被骂。

    另外,作为媒体,在传播新闻的过程中,采用这种标题党式的手段,应该予以纠正。诚如前两天,在“僵尸肉”闹腾正欢时,我看了一篇新闻报道,其标题是《宁波查获32吨“僵尸木瓜”》。这标题党真是煞费苦心,生怕“僵尸肉”太寂寞,赶忙拉来“僵尸木瓜”,一起来玩僵尸大战。
 

    2、走私肉、过期肉到底有没有?

    会有!但数量到底多少?规模到底多大?时间到底多长?很遗憾,不知道!媒体、记者看到的或许只是表面现象,真相是什么?只能等待权威的官方职能部门说话。

    就走私肉、过期肉,甚至以前包括现在,也总能在媒体上看到的“病死肉”而言,因为这里面有暴利,所以,不法分子才会铤而走险。如何监管、如何打击是保护消费者健康最关键的问题。“僵尸肉”事件,至少提醒我们,监管部门在流通环节和餐饮环节,还需要强化溯源的监督和检查;加强海关监管食品安全进口环节;惩处力度还要加大等等。
 
    另外,还想说一点,如果,“僵尸肉”的事情真的是假新闻的话,从6月23日到现在,过去这么长时间,却没有官方相关部门辟谣,任由舆情发酵,而由一个记者出来说是“假新闻”,这又说明了什么呢,不言自明!
 

    最近,读了杨柳的一篇文章《别样思维看僵尸肉事件:走私,能说是主管部门的失职吗?》。但如果真如媒体报道中所言,长期大规模的“僵尸肉”走私,海关还是有责任的。这倒让人觉得,海关不表态,不认同、不知道好像也在情理之中了。
 
 
    此文为《食话》第四期食品热点话题讨论征集文章,参与讨论请点击:http://bbs.foodmate.net/thread-854303-1-1.html

本文为“食话实说”原创作品,转载请注明出处,商业使用请联系本网站编辑部。

嗷嗷乖乖

上帝作证,乖小贱是个好同学。ta爱科普,ta爱写作,ta爱幻想,ta爱串烧。遗憾的是,ta是一个二货,而且还是一个绝代二货…… 《欢乐奇葩乖小贱的食品新闻串烧逗比秀》的二货作者,交流可电邮:food_huanyu@126.com。

所属文辑
作者其他文章

热门文辑

更多

推荐区