食品伙伴网 | 食品有意思 
设为首页
夏天和寄生虫,离我们有多远?
分类:大食话 文辑:安全第一 阅读(11492)  发布日期:2018-06-25  

夏天来了,又到了喝扎啤、吃烧烤,一口一个大腰子的日子了。恩……今天主题和烧烤关系不大,咱们继续说说夏天的事。不少人喜欢生吃海鲜等水产品,什么生鱼片、醉虾、田螺等等,但殊不知很可能因此感染寄生虫。今天大福就来为大家盘点一下那些常见的那些寄生虫。

1.华支睾吸虫

血淋淋的例子64岁的唐栋是永州市祁阳县人,他从幼年起就爱吃生鱼片。然而,他没有料到,在他家乡盛行的这一饮食习惯,让他的肝内长出200多条华支睾吸虫。

不久前,唐栋因为上腹部疼痛,住进湖南省人民医院肝胆八病室。医生在他肝内胆管里发现了200多条寄生虫,并且还在蠕动。根据外形,可以确定为华支睾吸虫。

睾吸虫
点击图片观看视频

2.蛔虫

血淋淋的例子32岁的祝霞是一名公司女白领,较有才华的她至今未交男朋友,工作上也不是太顺心,祝霞把这些归咎于自己体形偏胖。半年前,她听说有一种“蛔虫减肥法”,可以让人很快地瘦下来。于是她痛下决心,托朋友买回蛔虫卵并按说明开始服用。

半个月前,祝霞出现腹痛、恶心、呕吐、寒颤、间断发热等症状,在家人的陪同下,她来到湖南省第二人民医院消化内科就诊。该科副主任医师耿颖接诊后,详细询问患者病史,为其安排血液检查及腹部B超,结果发现祝霞患有胆道蛔虫及肠道蛔虫病,需要接受手术治疗。

蛔虫
点击图片观看视频

3.姜片吸虫

血淋淋的例子25岁的王鹏是江苏盐城人,非常喜欢生吃菱角,觉得肉质细嫩,回味甘甜。直到出现腹痛和腹泻的症状,刚开始王鹏并不在意,但是相继出现的排便稀薄,腹泻便秘交替出现的症状让王鹏不得不去医院就诊。

经过医生诊断确诊王鹏感染了姜片吸虫,好在服用驱虫药吡喹酮后,康复很快。

姜片吸虫
点击图片观看视频

怎么办?

感染寄生虫的确可怕,就好比自己辛辛苦苦吃的饭,最后都成了别人的口粮,而且还可能危害自己的健康。

其实不健康的饮食习惯,才是感染寄生虫的主要原因。做到以下几点可以,有效防止寄生虫感染。

要做到勤洗手,特别是饭前便后要洗手;瓜果最好削皮;不吃生的河鲜(包括醉虾);不吃生肉类;不吃病猪肉(米猪肉);尽量不吃野生动物;到卫生条件不佳的地方出差或旅游要特别注意饮食卫生,必要时可服用驱虫药。如果想将食源性疾病,统统隔绝在餐桌之外,做到遵守食品安全五要点,准没错!


二维码

本文为“食话实说”原创作品,转载请注明出处,商业使用请联系本网站编辑部。

所属文辑
作者其他文章

热门文辑

更多

推荐区