健康是每个人都离不开的话题。随着人们保健意识的提高，“减盐”“减油”“减糖”的概念早已深入人心。长期摄入过多的食盐，容易导致高血压等问题；而高油食物又会导致肥胖、心脑血管等一系列问题；摄入含糖饮料过多又是儿童肥胖的罪魁祸首之一，过度肥胖会影响到儿童的生长发育。

• 该如何控盐？
  

控盐，从定量做起。虽然不少人可能会抱怨：“我知道我口重啊，该怎么减盐呢？”《中国居民膳食指南》建议：成年人每人每天食盐摄入量不超过6克，当我们无法知道自己平时做菜用多少盐时，减盐是无从谈起的。所以我们建议使用定量盐勺减盐，当我们知道平时都用多少盐时，才能逐步有意识的采取减盐措施。

另外，许多调味品诸如酱油、味精、鸡精、豆瓣酱等调味料中，都含有大量的食盐，建议使用这些调味料的同时，进一步减少食盐的使用。在减少吃盐量的过程中，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低，慢慢的你就会习惯清淡口味。

• 该如何控油

远离菜汤泡饭。《中国居民膳食指南》推荐，健康成年人每人每天烹调用油量不超过25-30克。一家三口，大约每天是75-90克油。对于控油，我们也可以使用带刻度的控油壶，做到每次使用多少心中有数。另外，外出就餐时要注意少吃油炸类的食品，并且不吃菜汤或汤泡饭，毕竟这与喝油无异。

• 该如何控糖

饮料引起的危机。《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。这里的糖不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物，主要指人工加入到食品中的糖，例如白砂糖、冰糖、红糖等蔗糖和果糖、葡萄糖。另外含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源之一，为了应对含糖饮料给儿童带来的肥胖问题，美国加州甚至尝试通过立法来禁止该州餐厅向儿童出售含糖饮料。

• 最后
  

高糖、高盐、高油的食物的确吃起来更美味一些，比如红烧肉、地三鲜、巧克力蛋糕、冰激凌等……但为了自己的健康，还是要合理减盐减油减糖为佳