大话食品
106文章
食品话题你说我说大家说 食品安全...
说到正确用眼，除了要让眼睛多休息，避免强光直射外，吃的也是很重要的，下面，大福就来跟大家说道说道，该怎样吃，最“养眼”。
维生素A
可别小看了这维生素A,人家可是合成视紫红质的原料，而视紫红质是一种感光物质，眼睛能不能适应黑暗，对黑暗的适应速度快慢可全靠它。维生素A含量丰富的食物主要有动物肝脏、鱼肝油、蟹、奶类、蛋类，胡萝卜、甜菜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、南瓜、西葫芦、海带、紫菜，还有水果中的哈密瓜、芒果、桃子、杏、柿子等等。
β-胡萝卜素
β-胡萝卜素的分子结构相当于两个分子的维生素A，在进入人体后，会有50%转化成维生素A，进而对保护眼睛发挥功效。而胡萝卜素含量比较高的食物主要有胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，往往颜色越强烈的水果、蔬菜，胡萝卜素含量越高。
B族维生素
B族维生素是视神经的营养来源之一。B族维生素参与神经细胞的代谢，可以保护眼睑结膜、球结膜和角膜。富含B族维生素的食物有肉类、糙米、米糠、麦麸、豆类、芝麻、花生、动物肝肾、鲜奶、小麦胚芽、绿叶菜、蘑菇、红薯、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼等。但是要注意，维生素B12一定要和钙在一起才能被吸收哦，当然，只要一点点钙就可以啦！
维生素C
维生素C是组成眼球晶状体的主要成分之一，缺乏容易患水晶体混浊的白内障。富含维生素C的食物就比较多啦，常见的蔬菜、水果中，含量都比较丰富，其中青椒、黄瓜、卷心菜、菜花、西红柿、枣、橙子、柠檬、猕猴桃等等含量就很高啦。
维生素E
维生素E可以改善眼部血液循环，增强眼部代谢。同时，维生素E可以促进病变组织恢复，可以辅助治疗白内障、视网膜病变等眼部疾病。补充维生素E可以多吃点棉籽油、玉米油等等植物油以及绿叶蔬菜、坚果等。
除了吃，在拼命工作的同时，也可以适时偷个懒呀，工作一小时，闭目养神五分钟，或者走到窗前远眺一会都是对眼睛极好的。
鲁迅先生曾经说：“偷懒是为了更好的干活”。好吧，我承认，是我说的，嘿嘿。
不过偷这么小会会懒，换来员工的身心健康，相信英明的老板们应该是不会介意哒！
本文为“食话实说”原创作品，转载请注明出处，商业使用请联系本网站编辑部。
鲁公网安备 37060202000128号