大真探
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纠正错误报道,揭穿食品谣言,食品大真...
人们常说:“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”。不知道笃信这句话的亲们有没有被现实啪啪打过脸呢?
其实何止是人的外表,就连食物的包装上也常常存在着这样那样的“坑”。下面就让大福来给你说说包装上的那些“坑”:
花招一:本品不含胆固醇
某植物油广告宣称“本品不含胆固醇”。事实:所有植物油都不含胆固醇。
花招二:本品富含“高纤维”
某些饼干点心之类会号称“高纤维”。事实:高纤维不等于低脂肪,想要让高纤维的东西好下咽往往需要大量油脂帮忙。神马?你说不要油脂高纤维也能吃?咱来啃个竹子棉花试试呗
花招三:本品“无糖”长不胖?
事实:无糖不等于无淀粉、也不等于低脂肪和低能量。比如某无糖月饼,糖的份额会用淀粉和油脂填充,升糖升脂没商量。还有号称“无蔗糖”的粉糊状食品,意思是:没有加白糖,并非说没加麦芽糖浆、糊精和淀粉。事实上糊精、麦芽糖浆升高血糖速度要比白糖还快,尤其糖尿病人买此类产品前一定要仔细阅读配料表啊。
花招四:白糖就是甘蔗糖?
有的白糖产品包装上还会印有“甘蔗糖”、“纯天然”等字样。事实:白糖的学名就是“蔗糖”,市面上90%左右的白糖都由甘蔗压榨,要想识破这些“坑”最直接的方法就是学会观看营养标签。比如上面例举的无糖月饼,如果发现它的热量、脂肪、碳水化合物和同类型月饼相比也差不了多少,那我们就可以认为包装上的“无糖”并没有什么用。
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