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李斯特菌感染,已致欧洲9人死
分类:吐新闻 文辑:安全第一 阅读(292)  发布日期:2018-07-09  
李斯特

据英国《华闻周刊》75日报道,欧洲食品安全管理局官员近日警告说,冷冻甜玉米可能在欧洲造成9人死亡,其中包括2名英国人。

其实在整个欧洲大陆,冷冻蔬菜中可能含有李斯特菌,已不是什么新闻。自2015年以来,英国已有近12例感染该菌病例被记录在案。奥地利、丹麦、芬兰和瑞典,也遭到了含有李斯特菌的冷冻蔬菜的袭击,共有47例感染病例,9人死亡,占感染总数的19%

大多数感染李斯特菌的人,只会出现轻微症状,如呕吐和腹泻。然而,更严重的并发症可能发生在免疫系统较弱的人群,如婴儿、老人和孕妇。

值得注意的是,冷冻蔬菜并非李斯特菌感染唯一来源。我们日常使用的冰箱,也可能藏有李斯特菌,好在防治李斯特菌并不困难。只要是吃从冰箱取出的食物前,将其彻底加热就能杀死李斯特菌。

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