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假如没有食品添加剂……
分类:大食话 文辑:大话食品 阅读(2097)  发布日期:2015-01-09  


   “食品添加剂是食品工业的原罪”,经过媒体的大力宣传之后,这个观念越来越被消费者所接受,尼玛,我们是消费者,我们是上帝,必须行动起来,上帝阶级必须有力量,经过上帝联合会的投票决定,我们宣布:从此之后食品添加剂没有了……没有了……

小明心里美滋滋地,自从参与了上帝联合会否决食品添加剂的投票后,这个世界上终于没有了食品添加剂这个大杀器后,那些以减少地球人口负担净化世界人口为己任的反人类的食品企业主终于要减缓他们的脚步了,这个世界上也终于不是被各种毒食品围绕了。作为上帝中的一员,小明是左手一只鸡啊右手一只鸭,天天火锅串串满汉全席。这不,今天小明刚从火锅席上出来,三伏大热天的,当然是来根雪糕解解暑啊,啥也不说了,咱是上帝,想到就要做到,老板,来根雪糕,神马?没有雪糕?那就来个冰淇淋吧,神马?也没有?有没有搞错,没有雪糕冰淇淋你开什么超市?神马?食品添加剂被上帝查封了,没有食品添加剂就做不出雪糕来?我去年买了个表,这神马上帝……等等,好像有点不对,这不是骂自己了?好吧,没有雪糕就没有雪糕吧,来个冰镇糖水也行,难喝就难喝一点吧,好歹能解解暑不是。

虽然没有雪糕冰淇淋,没有食品添加剂的世界也还是可以接受的,哦,差点忘了,小花交代买点糖,不然结婚的日子没有喜糖,岂不是少了点什么。走起,超市血拼什么的,最欢乐了……咦?糖果呢?“小二,你们家怎么没有糖果卖啊?”“对不起,上帝先生,现在已经没有糖果厂了,那些糖果企业说,因为食品添加剂被查封了,糖果是没法生产的”“酱紫啊?行了,知道了,没你事了,退散吧”。

没有糖果就买点别的吧,咦?这超市的货架怎么空?你是超市啊,要求琳琅满目啊有木有?怎么面条也木有?怎么我喜爱的可乐也木有了?怎么只有卖水的?口香糖也没看到起……“小二……”“对不起,上帝先生,因为食品添加剂被查封了,面条生产企业说他们生产不了面条了,可乐生产企业说他们也生产不了可乐了……”“酱紫啊?行了,知道了,没你事了,退散吧”“咦?这个保质期怎么那么短?才三天?这要是三天卖不出去,岂不是很大的浪费”“对不起,上帝先生,食品企业说的,因为没有防腐剂,食品的保质期只能那么短。要不上帝先生去冷藏食品看看吧,那边的保质期相对长一些,冷冻区的保质期更长”“酱紫啊?行了,知道了,没你事了,退散吧”……幸好面包还有,虽然硬了点;腊肉也还有,虽然看起来不怎么样,口感也差点,聊胜于无;豆腐没有了就没有了吧,喝豆浆煮黄豆也是一样,反正也不差这口吃的……

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以上情节,纯属虚构,如有雷同,那是不可能的。

食品添加剂是现代食品工业的灵魂,没有食品添加剂就没有现代食品工业。有了防腐剂,延长了食品的保质期,才给了遥远距离地区之间有了互通有无的可能,不出城市门就可以领略到世界各地生产的食品;有了膨松剂,才有了松软可口的面包,才有了松脆韧性的油条;有了乳化剂,水和乳才能交融,雪糕冰淇淋才能生产;有了二氧化碳,才有了碳酸饮料;有了抗氧化剂,油脂才能长时间保存,油炸食品(如油炸膨化的薯片、油炸方便面等)才能长时间保存……

在日出而作日入而息的时代,食品添加剂也在发挥着它的作用,不过是在各种祖传秘方中以蓬灰、草木灰、石膏等等天然的形式存在,而不是像现代食品工业中碳酸钾、硫酸铜等提纯后的化学物形式存在。

当然,刀耕火种的年代已经证明了,真的没有食品添加剂,保证人类生存的吃喝肯定是没问题的,大米、小麦、五谷杂粮、蔬菜、动物肉类等完全可以不依赖食品添加剂而保证人类的存活。但是……人活着并不仅仅是为了生存。

ps:鉴于笔者的能力所限,以上文字如存在专业上的疏漏,尽请谅解,本文旨在表达“合理使用食品添加剂对人类而言,利大于弊”)

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