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麦德龙冤不冤,你觉得呢?
分类:专业范 文辑:每期话题 阅读(5614)  发布日期:2015-07-17  

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2015年7月14日,解放日报发表了一篇题为《对2000张假卫生证视而不见  麦德龙涉嫌对问题进口食品放水,迄今不配合对涉案食品作安全判定》的报道,指出上海出入境检验检疫局会同公安机关侦破了一起案件,上海柚子郎实业有限公司通过伪造《卫生证书》向锦江麦德龙现购自运有限公司供应食品,执法人员仅从麦德龙公司两年法定存档期的档案资料中就提取到2000余张涉嫌伪造的《卫生证书》,麦德龙公司在中国大陆地区近80家超市门店均涉及其中。

       
随后,麦德龙做出了全国下架封存柚子郎产品的决定。7月16日,上海市食药监局表示,将对麦德龙全面检查索证索票台账制度的落实情况,对经手人员严格处理,对是否存有食品安全问题展开调查。

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 有人说:有些假冒证书的签发日期竟然早于假证上标注的食品生产日期或是食品检验日期,这明显违背一般常识的问题麦德龙始终未发现。

 也有人说:这是行业“潜规则”,对供货商太严苛,很多时候商品的采购也会较困难。

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 作为食品人,您对这个事件怎么看?

1、对麦德龙假证事件的看法

2、目前索证管理存在哪些问题——大环境的和企业的;

3、如何改进目前的证件管理系统——官方(发证和检查),供应商,食品生产企业,经销商,商超,消费者

      您可以任选一个方向或几个方向,写成一篇文章,在《食话》发表,可同步发表在论坛。

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     本期话题从即日开始,至8月1日结束……

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