近日，阿根廷官方就中国大北农集团在该国发布的第一个大豆性状进行了公众咨询，这是中国生物公司的转基因技术第一次在世界舞台上亮相。根据阿根廷的审批流程，相关产品的公示期为60天，该大豆品种最快到11月中上旬可正式被批准在阿根廷进行商业化种植。

这条新闻意味着，不久的将来，我们就能吃上中国自主研发的转基因大豆品种了，只不过需要在阿根廷种植，然后再进口回我国。难怪这条新闻，被不少媒体冠以“无奈之举”、“曲线救国”等字眼。

也许有的人会问，“为什么非要进口转基因大豆，自给自足不行吗？”这就需要从两个方面看这个问题。

• 一.为什么要进口大豆？

众所周知，大豆原产于我国，中国传统概念中的五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的“菽”，指的就是大豆。据资料记载，1938年我国大豆种植面积、产量均居世界第一，产量占世界的90%以上。那时的中国当然不需要进口大豆。

但随着国内人口、经济的增长，对于大豆的需求也水涨船高。以2017年为例，国内大豆产量仅为1530万吨，而进口大豆量达到9600万吨，进口大豆份额高大86%。大豆产能与市场需求之间极大的不平衡，使我国大量进口大豆成为必然选择。

• 二.为什么进口转基因大豆？

因为我国大豆需求量实在太过巨大。2017年全球大豆产量为34086万吨，上文已经提到，2017年，我国就进口了9600万吨大豆，占全球大豆总产量的28%。而全球大豆的主要生产国美国、阿根廷、巴西等，都是批准并推广转基因大豆商业化种植的国家。一般国家根本无法满足我国如此巨大的大豆需求量。

并且，抗除草剂的转基因大豆在人工管理、农药用量等方面，具有传统大豆所不具有的优势，可以大幅节省种植成本。这也是为什么漂洋过海而来的进口大豆，还可以卖的比国产大豆更便宜。

• 奇怪：大豆都去哪了？

面对我国如此巨大的大豆消耗量，有的人不禁要问：“大豆都去哪了?”。

答：我国的大豆，主要有四种使用价值：榨油、食用、饲用、种用。就是要么榨油、要么做豆腐发豆芽、要么喂牲口、要么留种。以2017年为例，全国83%的大豆都被用来榨油了。14%用来吃和留种，2%用来作饲料。

由于我国并不允许商业化种植转基因大豆，所以我国进口的转基因大豆，大部分都是被用来榨油。并且进口转基因大豆的出油率一般可达19%~20%，而国产大豆一般在16%~17%，这也是市场上转基因大豆油普遍比非转基因大豆油便宜的原因之一。而且榨油后的副产物豆粕，还可作为牲畜饲料或食品工业原料，被进一步利用。

最后，为我国的转基因大豆品种即将在阿根廷商业化种植，提前点个赞，一起来看一下食品有意思科普动漫团队制作的科普视频《转基因大豆的跨国之旅》↓↓↓

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