大真探
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纠正错误报道,揭穿食品谣言,食品大真...
近日一则两年前的谣言文章再次在朋友圈广为传播,可以说只要是转发了这篇文章的公众号,阅读量分分钟10万+。关于转基因辟谣的文章我们已经做过很多期了,之所以今天要专门说一下这篇文章,是因为虽然这篇文章的作者未署名,但从字里行间都可以看出,其具有相当于生化相关专业本科的知识储备,并且善用逻辑陷阱。说白了,这是一篇生化专业人员炮制出来,忽悠缺乏相关知识和逻辑不清的读者,嘲讽盲目“反转基因”人士的钓鱼文。
文章观点总结:
1.英国《雪莱遗传学通讯》发表期刊,中国平民体内出现了转基因作物的基因Scoal。
2.维克多·斯坦因教授在人类25号染色体上发现了含Scoal的转基因作物特有基因。
3.丁二酸合成过程中还会消耗人体最重要的能源分子,三磷酸腺苷。
4.上海世博会不吃转基因。
5.Earth Fare杂货店不卖转基因食品。
6.在美国乃至整个欧洲国家,转基因食品已经被政府禁止。
7.我国民众对转基因食品毫无选择权。
8.看到这里估计大家都累了
下面,我们来逐条分析文章的错误观点及作者的“险恶用心”。
1.英国《雪莱遗传学通讯》发表期刊,中国平民体内出现了转基因作物的基因Scoal。
在遥远的英国,根本就没有一个叫《雪莱遗传学通讯》的期刊。作者编造了这样一个以“雪莱”命名的期刊作为文章开头论据,引出人们对转基因食品的恐惧。
其实“雪莱”一名并非凭空捏造,玛丽·雪莱是英国著名小说家,代表作《科学怪人》(或译《弗兰肯斯坦》),讲得就是一个热衷于生命起源的生物学家——弗兰肯斯坦违背自然规律,复活了一具东拼西凑的尸体并因此自食饿果的故事。
我们之所以这样猜测,是因为文中作者所使用的名字,大多为作者有意捏造,意图玩弄那些偏听偏信,不加求证的读者。
Scoal基因就是又一例证,其实并不存在一种叫做Scoal的基因。是作者取自生物化学中succinate-CoA ligase(琥珀酸连接酶)一词(可以把SCoAL分解为S、CoA、L),正好与后文的琥珀酸相呼应。
2.维克多·斯坦因教授在人类25号染色体上发现了含Scoal的转基因作物特有基因。
人类只具有23对染色体,含有25号染色体的人类并不存在。这是一条最基本的常识。也许作者意在嘲笑那些连染色体数目都不清楚,却在对转基因技术说三道四的人。
另外也并没有维克多·斯坦因教授这个人,大福猜测这个名字可能来自于作者玩过的一款小众游戏,或是《科学怪人》中的那个复活死尸——维克多。
3.丁二酸合成过程中还会消耗人体最重要的能源分子,三磷酸腺苷。
丁二酸,又名琥珀酸;三磷酸腺苷,就是ATP。琥珀酸是人体三羧酸循环过程中的产物之一。这部分知识内容在高中生物书上会有粗略涉及。人体就是在三羧酸循环过程中,利用ATP分解与合成,达到释放与利用能量的目的。
如果不分解ATP,人体有氧呼吸就会停止,肌肉不再运动,大脑思维也将停止。作者借此嘲讽那些相信这篇文章的读者大脑空空,从来不思考。
4.上海世博会不吃转基因。
上海世博会、北京奥运会指定的食用油均包括转基因大豆油。在科技部门户网站上,曾发布过《关于世博科技专项行动中应用快速检测技术检测食品中转基因成分的说明》,并强调,已有的相关检测技术在上海世博会中的集成应用,其目的是满足上海世博会中将属于我国转基因标识目录中的转基因产品加贴转基因标签的需要,与检测病原体、有毒有害物质不同。
5.Earth Fare杂货店不卖转基因食品。
Earth Fare超市在美国并不是很流行,只在10个州开有店铺。通过其官网可知,该超市75%的产品不是转基因食品,而剩下的25%仍是转基因食品。
并且文中声称:“该公司禁止数百种有害化学物质和成分进入他们货架”。请问有哪家超市会允许自己售卖的食品中含有有害物质?文中是将“有害化学物质”与“转基因产品”偷换概念。作者有意在迷惑那些逻辑不清的读者。
6.在美国乃至整个欧洲国家,转基因食品已经被政府禁止。
目前为止,美国仍是转基因作物第一种植大国。全球大豆种植面积的77%、棉花总面积的50%、玉米总面积的25%、油菜总面积的21%均为转基因品种。
要说这些转基因作物全都是种植国为了毒害我国人民种植出来的,那成本也太高了。还不如用钱砸死来的直接。作者用这种“总有刁民想害朕”的阴谋论说事,从阅读量上看,认同的人还不少。
7.我国民众对于转基因食品毫无选择权。
根据我国《转基因食品卫生管理办法》:“食品产品中含有转基因成分的,要在包装上标明'转基因标识'”。
法律早已赋予消费者充分的知情权和选择权,何谈我国民众对于转基因食品没有选择权呢?
总结
从种种迹象来看,作者是一个生化专业本科以上学历背景受过良好教育的人,其才华与自负在文中显露无疑。作者利用一些读者知识盲区和逻辑不清的问题,故意编造一些有漏洞的“证据”,达到愚弄旁人,娱乐自己的目的。不知作者看到其亲手炮制的谣言分分钟十万+并被广泛转载转发的过程中,心里是否会生出一丝不知所措与愧疚。
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