什么是肉松？是用禽畜瘦肉为主要原料，经煮制、切块、撤油、配料、收汤、炒松制成的肌肉纤维蓬松成絮状的（熟）肉制品。
最近网上疯炒“市场上绝大多数肉松类产品配料为猪肉味肉粉松，用的不是真肉松”，并介绍真正肉松与肉粉松区别。
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