点击图片即可观看视频吃没吃过越南猫山王榴莲、泰国牛油果?其实这些我国从没进口过,你吃的可能不是正经进口水果 水果小标签靠
明胶,一个人们既陌生又熟悉的名字。可惜让其真正家喻户晓的,却是种种负面新闻。明胶有害吗?其实明胶本身并没有害处,它是一种
点击图片即可观看视频皮蛋因蛋清的皮层有朵朵针状的结晶花纹,又叫松花蛋。蛋好松花开,花开皮蛋好,松花丛生是一颗好皮蛋的重要
科学控盐最重要!
随着人们生活质量的逐渐提高和健康意识的日益增强,消费者对待疾病的态度,逐渐由治疗为主向预防为主转移,保健观念越来越被人们
介绍人造奶油和天然奶油的区别。
因反式双键而得名的反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,由它构成的脂肪被称为反式脂肪,因其能增加动脉粥样硬化及冠心病的风险,故有“餐桌上的定时炸弹”之称……
你能看懂营养标签吗?这里面有秘密哦……
什么是肉松?是用禽畜瘦肉为主要原料,经煮制、切块、撤油、配料、收汤、炒松制成的肌肉纤维蓬松成絮状的(熟)肉制品。
为进一步深入了解日本新食品标识方法,食品伙伴网日韩信息组将分5期对新法做介绍和浅析,欢迎各位朋友一起交流、探讨。
反季果蔬到底能不能吃?《食话》带你找答案……
有人说了,人没说产品是低盐,也没说少盐,没进行含量声称。但真是这样吗?随机询问了若干人,你看到淡盐、薄盐是如何想的?九成以上都说应该是盐少的意思……
一句话点评新《食品安全法》,你这么有才,版主知道吗?
福喜事件判决真的“重”么?
食品监管应从“我们认为……”进入“法律规定……”的法治时代
【面条篇】中华拉面之起源