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银杏果、银杏叶保健就能随便吃吗?

银杏又名白果,堪称植物界的活化石。银杏的生命力非常顽强,当年广岛原子弹爆炸后,整个城市被夷为平地。后来人们在对核爆中心附

食话小子 11-20 15:05 阅读(1555) 收录于大真探
分类:大食话 标签: 保健| 处理| 调查| 黄酮类| 氢氰酸|

鱼肚子里有黑膜能吃吗?

能吃~

食话小子 07-05 15:42 阅读(15171) 收录于食物简历
分类:大真探 标签: 毒素| 化学| 浓缩| 生物| 食物链|

高温油炸、烧烤产生的多环芳烃是什么东东?

高温油炸、烧烤能带给鱼、肉等高蛋白食品诱人的颜色和独特的香味,但其丰富的氨基酸、肌酸或肌酸酐等成分也最易在高温下生成有害的杂环胺……

食品有意思 07-25 10:03 阅读(30131) 收录于吃货问答

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