2018年12月21日，我国关于植物油的新国标（GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》）开始正式实施了。与旧标准相比，新国标在植物油感官要求、理化指标、食品添加剂等很多方面都进行了调整。

对于植物油的生产企业，这些更改或多或少会涉及到一些工艺指标、生产方式方面的调整。但对于消费者来说，只要了解新国标中的2条就足够了↓↓↓

• 一.食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名

也就是说无论配料里有什么油，只要是用两种及以上食用植物油调配成的食用油脂，统统叫“食用植物调和油”。

• 二.标准强制标注食用油比例

“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例。”

• 举个例子

之前曾有媒体报道过，某厂家生产的“橄榄调和油”，定位很高端（就是价格卖得死贵），实际橄榄油含量不足0.8%。也就是说一瓶500g装的“橄榄调和油”，其中橄榄油含量不到4克。

就是这种一瓶只添加4g橄榄油的调和油，过去竟然可以打着“橄榄调和油”的名义，卖高价。这种行为其实就是利用消费者的知识盲区，公然挂羊头卖狗肉。但随着新国标的发布，这种行为以后再也不允许了。因为无论你加了多少橄榄油，只要是两种及以上食用植物油混合在一起，通通只能叫“食用植物调和油”。

并且新国标明确要求，需要在标签上明确标出各种食用植物油的比例。无论广告或销售员把油吹的多么天花乱坠，我们从标签上就可以直观了解到某款调和油中，不同种类的食用植物油到底分别加了多少。