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小龙虾就是龙虾吗?

小龙虾是龙虾吗?这个问题不像虹鳟那么复杂,其实从价格到烹饪方法上,小龙虾都非常诚实地与龙虾划清了界限。小龙虾学名叫克氏原

食话小子 11-22 11:25 阅读(1465) 收录于大真探

建议成立类似“朝阳群众”的食药监管辅助队伍

信息不对称是笔者在自学《货币金融学》时接触到的一个词,当然该词词义在目前有所放大,不过实质的含义是双方对同一件事情的了

吴为 04-19 09:02 阅读(6728) 收录于执法监管

华山“一碗米饭15元”,有问题吗?

这些年来,每到小长假、黄金周等各种假期的时候,景区餐饮“宰客”、“欺诈”等新闻报道就屡见不鲜。这不,大名鼎鼎的西岳华山也中了一枪。

嗷嗷乖乖 05-04 15:04 阅读(4298) 收录于大话食品
分类:大食话 标签: 标准| 餐饮| 价格| 米饭| 生活|

大小食品企业在“烧钱”和“捉襟见肘”间该有个平衡点

一些国企,或者获得国家重点扶持的企业,在食品安全方面的投入可谓“烧钱”,而微小型企业实在难以承担食品安全严格规范起来的费用。

王大强 03-23 09:19 阅读(7017) 收录于安全第一
分类:大食话 标签: 标准| 管理| 河南| 价格| 食品安全|

2015年食品热点征集话题(1)----中国大米去日本转一圈就比国内的香吗?

莫非这大米也和人一样,出国转了一圈,就身价倍增了?是心理作用还是日本大米的质量确实优于国产?或者说出口产品的质量和安全性要比内销的好?一起来讨论一下吧……

食话小子 03-03 11:40 阅读(6245) 收录于每期话题
分类:专业范 标签: 安全问题| 出口| 大米| 调查| 价格|

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