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时代呼唤统一权威的公众健康保护体制

1906年6月30日,美国总统罗斯福正式签署《纯净食品和药品法案》。今天,是该法案颁布110年纪念日。它的的诞生,可以说是美国百年食品药品监管的起点,也可以说是近代食品药品安全监管的起点。

ycgh2003 06-30 23:15 阅读(6704) 收录于执法监管

关于你食用的食品中的防腐剂,你知道吗?

防腐剂的作用机理都从根本上扼杀食品中的有害微生物。但伴随食品食入,防腐剂的这些机理也都可以如法炮作用于人体消化道系统中的正常有益微生物。

阿May 03-14 15:55 阅读(3239) 收录于大话食品

正视食品防腐——“防腐剂”与人类健康

在各类食品添加剂中,食品防腐剂可以说是消费者误解最多的一个,一提到食品防腐剂,人们往往联想到的是“有毒、有害、不健康”,事实上……

食话编辑部 03-03 11:52 阅读(2980) 收录于大话食品

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