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自来水中含氯会致癌?
分类:大食话 文辑:大真探 阅读(306)  发布日期:2018-08-16  
自来水
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用自来水蒸煮食物,水中的氯会附着在食物上,吃了致癌!

这种谣言你信过吗?当年着实让不少人恐慌过一阵。其实,氯气消毒是国内外常见的消毒方法。为保证出厂水在管网中的持续消毒效果,抑制水中细菌的生长,自来水在生产过程中使用氯气作为消毒剂。

氯气虽然有刺激性,但经过蒸煮加热后,水中的余氯早就分解了,根本不会附着在食物上。若想彻底去除自来水中的余氯,可将水煮沸后,保持沸腾状态数分钟后再熄火。


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