生活里水果是我们重要的膳食享受，餐前饭后吃点水果，休闲娱乐来点水果，健身减肥需要水果，水果的好处不言而喻，水果中主要的营养成分是维生素c、胡萝卜素、微量矿物质，还提供果胶、有机酸、类黄酮等有益身体的物质，而当谈及维生素c时，我们常常想到的就是猕猴桃了吧。一日，我和同学去超市买东西，逛到水果区，情不自禁就走到我最爱的猕猴桃前，看着低廉的价格，正打算买几个，身边的同学阻止我指旁边的奇异果对我说：我们还是选贵的吧，相对而言奇异果价格是贵了点，可它们外观差不多，可见贵的不是包装费，我猜想那奇异果的营养价值肯定比猕猴桃的高！同学说的貌似很有道理，但低廉的猕猴桃的营养真的没有外来的奇异果的营养高吗？生活中你有没有类似关于猕猴桃的问题呢？

 

    让我们进一步了解猕猴桃，以便在以后挑选水果时更有主见！

  

    猕猴桃它原产中国，学名叫“中华猕猴桃”，因山间常被猕猴摘食所以又名猕猴桃，在我国西南地区有很多野生品种。但是由于易烂、运输不便等原因没有得到高度重视。但如今，猕猴桃在我国相关专业的专家努力下，不仅它的营养价值增高了，也更耐储藏了。在20世纪初猕猴桃传到了新西兰，并适合当地的气候条件，经过研究发现猕猴桃的营养价值很高，受到了当地人的欢迎，通过细致的呵护和详尽的研究开发出了更耐储藏的品种等，克服了易烂的缺点，后来“奇异果”这种美味的水果便走向了世界。与国外产的“奇异果”相比，现在国产的优质果在品质上并不逊色。

 

    那为什么还会出现奇异果的价格比国内的猕猴桃高那么多的现象呢？首先水果的品质和价格未必成绝对正比。一般来说，水果的价格里有运输的费用，损耗的成本等，而这些是消费者享受不到的。它们两在外形和颜色上都很相似，两者都富含维生素C。因奇异果为进口水果，价格中增加了我们享受不到的部分，所以价格略贵。

 

    有些人也许还觉得日常买的猕猴桃的口感没有奇异果的好，首先，大家一般知道，奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃软时吃味道好。坚硬的猕猴桃并不好吃，它的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为里面含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔粘膜的蛋白质，引起不适感。所以猕猴桃一定要放熟才可以食用。其次，猕猴桃和很多水果一样只要有一点损伤，果实伤处就会迅速变软，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就会变软变味。国产猕猴桃不同于昂贵的“奇异果”没有柔软舒适的纸盒加泡沫包装，运输过程中也更加野蛮，顾客捏来扔去，猕猴桃最后无法保持无损伤状态，导致很多消费者买到的猕猴桃味道不好。若能改善运输，争取与奇异果同等待遇，那国产猕猴桃的优势便可展现了。

 

    所以那日我在超市买的还是猕猴桃，硬时的猕猴桃等它成熟需要几天时间，而我往往等不及，如果希望早点食用，可以把猕猴桃与其他成熟的香蕉、苹果放在一起，因为成熟水果能散发出乙烯，乙烯可以促进水果成熟。等到猕猴桃微软，按压它有轻微的变形就可用水果刀切开，绿绿的果肉，饱含酸甜的果汁，用勺子挖一勺送入口中，酸甜适口！