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植物油新国标正式实施,消费者应该注意啥?

2018年12月21日,我国关于植物油的新国标(GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》)开始正式实施了。与旧标准相比,新国标在

食话小子 01-29 16:48 阅读(17704) 收录于大真探

食品包装上“高钙”“低脂”等信息,是随便标的么?

经常逛超市的人们也许会发现,不少食品包装上都会标明高钙、低脂等信息,这些信息是随便标的么?依据标准又是什么?要搞清这个问

食话小子 11-29 10:14 阅读(33278) 收录于大话食品

牛奶那些事之盒装牛奶比袋装的更有营养吗?

关键看杀菌方式,什么包装都能买!

食话小子 07-30 14:17 阅读(1878) 收录于大真探

选购有意思——调和油

调和油现存问题其实调和油面临的真正问题并不是产品质量问题,也不是什么以次充好,而是厂家与消费者之间的信息不透明。比如之前

食话小子 07-23 16:42 阅读(28831) 收录于食物简历

“脚臭盐”事件背景下带你了解中国食用盐行业监管

近期全国多地出现“脚臭盐”,该盐存在异味,当加热或有手搓后,会散发出浓烈的臭脚味,多地职能部门已要求该品牌食盐下架。那么食盐是哪些职能部门在参与监管?又是怎样监管的呢?

食话小子 05-14 14:12 阅读(6314) 收录于执法监管

关于食品标准几个问题的理解

最近网友对于标准提出不少问题和观点,对此,仅发表一些个人的看法。

食话小子 11-18 19:53 阅读(7925) 收录于执法监管

特殊时期食品生产企业出厂检验项目的确定

关于在申请食品生产许可证的过程中,不少企业会遇到如何确定产品的出厂检验项目。

食话小子 11-18 19:43 阅读(7546) 收录于执法监管

2016年第三季度国内食品抽检情况分析报告

食品伙伴网密切关注国家及各省、自治区、直辖市食品监督管理部门的食品安全抽检动态,对2016年第三季度食品抽检信息做了汇总整理,利用食品抽检信息查询分析系统进行统计与分析。

食话小子 10-13 09:02 阅读(13359) 收录于安全第一

【我们·食品】系列:释义食品保质期、保存期的关系

食品的保质期是决定食品安全的一个重要因素,也是判断食品安全销售期限的一个最直观的依据。

信息服务❀ 04-12 10:53 阅读(3372) 收录于大真探

【我们·食品】系列:浅析中国食品标准管理之乱象

与标准有关的重要法律目前为止有两个《中华人民共和国标准化法》(简称《标准化法》,下同)和《中华人民共和国食品安全法》(简称《食品安全法》,下同)。

信息服务❀ 03-14 09:42 阅读(2871) 收录于大话食品

【我们·食品】系列:剖析食品标签的瑕疵

2015年4月24日,通过并发布的新《食品安全法》,提出了食品标签及说明书的瑕疵的术语。

信息服务❀ 03-08 10:05 阅读(8996) 收录于执法监管

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