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你真的了解有机食品吗?
分类:吃货问答 文辑:吃货问答 阅读(786)  发布日期:2017-07-25  
       我们在国产农产品包装上经常看到无公害食品、绿色食品和有机食品等字样和标志,不过很多消费者都傻傻分不清楚。
       其实,无公害食品就是在生产中可以使用化肥、农兽药、饲料添加剂等等,但绝对禁止剧毒、高残留药物的使用。绿色食品比无公害食品要求严格些,它虽然也可使用化肥、农兽药、饲料添加剂等,但必须严格控制用量,并严格限制药物的残留量。而有机食品的要求比绿色食品更加严格,在生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、激素、饲料添加剂以及基因工程生物和产物。

今天,我们就来聊聊这要求最严格的“有机食品”。

想成为有机食品,可不是件容易的事。有机食品从农田到餐桌各个环节都必须经过严苛的考验:首先,原料必须来自有机农业生产体系或天然野生的产品;第二,在生产、加工、包装、贮藏、运输等各个环节都必须严格遵守有机标准要求;第三,必须建有完善的跟踪审查体系和完整的信息记录,保证产品可追溯;第四,生产活动不污染破坏生态环境,能通过严格的审核最终获得有机产品认证证书。

有机橙子.webp

那么,在让人眼花缭乱的市场上,我们要怎样才能买到真正的有机食品呢?

首先,看标签:

有机食品的包装都是可降解和重复利用的环保材料,而有机食品标签上会同时出现中国有机食品标志、有机码、认证机构名称或标识。

其次,查有机码:

有了有机码,就像知道了这个产品的身份证号一样,你可以进入中国食品农产品认证信息系统(http://food.cnca.cn/)免费查询产品信息,确认有机食品的真实性。

最后,看证书:

在购买有机产品时,最好选择摆有有机认证证书的正规渠道或专柜购买,切记,这个证书的有效期只有一年,如果超过期限而没有续证也不算真正的有机食品哦。

知道了这些,终于可以放心的选购有机食品啦!

网页后

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