日前,沈阳消协对25个大米样品检测发现:2.5元一斤的普通大米,不仅在质量上完胜59.8元一斤的天价大米,部分营养指标也独占鳌头
最近网友对于标准提出不少问题和观点,对此,仅发表一些个人的看法。
最近网上疯炒“市场上绝大多数肉松类产品配料为猪肉味肉粉松,用的不是真肉松”,并介绍真正肉松与肉粉松区别。
关于在申请食品生产许可证的过程中,不少企业会遇到如何确定产品的出厂检验项目。
预包装食品是生活中接触最为常见的食品,其中,标签标识越来越受到大家的重视。为了规避常见标签标识错误,食品伙伴网的标签合规团队梳理了常见的标签标识错误,以供大家参考。
去年10月1日,新版《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》正式生效,至今整整一年,作为行业中的一员,些许感受,借机闲聊。
食品伙伴网标签交流会材料
2015年4月24日,通过并发布的新《食品安全法》,提出了食品标签及说明书的瑕疵的术语。
所谓瑕疵者,微小的缺点也(出自汉语大词典)。自2015年4月新《食品安全法》颁布,首次将瑕疵与食品标签联系在一起。「标签瑕疵
食品标签是食品的身份证,也是消费者了解食品的主要途径。严格把控食品标签的规范性,对于零售商运营食品类自有品牌尤为重要。对
有报道称,“8”开头说明水果有转基因可能,你信吗?
大肠菌群超标,显然不属于该食品的重量问题,也不属于该食品的尺寸规格问题,如果将其否定为食品安全问题,那么,这项指标有什么检测学上的意义?这项指标检测结果有什么法律意义?
标准是企业组织生产的依据,是消费者对食品安全有信心的来源,标准自身都不符合法律要求,消费者对食品安全的信心从何而来?企业如何组织生产?不符合法律要求的标准,再多又有何用?
福喜事件判决真的“重”么?
食品监管应从“我们认为……”进入“法律规定……”的法治时代
【面条篇】中华拉面之起源