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通过猪肉上盖的章能分公母辨好坏?谣言!

猪肉盖章是经过相关检验检疫的证明。

食话小子 08-07 17:01 阅读(1374) 收录于大真探

食品安全监督抽检复检程序浅谈

民以食为天,食以安为先,食品安全问题关乎千家万户。为加强食品安全监督管理,推进依法行政,保障公众身体健康和生命安全,自2014年以来,我国食品安全监督抽检制度不断完善。

食话小子 02-08 10:52 阅读(7587) 收录于执法监管

我对食安法实施条例征求意见稿的部分理解和一些建议

我对食安法实施条例征求意见稿的部分理解和一些建议作者:NIRVANA麟花了两天多的时间,总算通读了一遍这个征求意见稿,给我的第

nirvana 12-17 10:20 阅读(7180) 收录于执法监管

如何正确理解、使用食品安全标准?

1,首先说标准。标准分为强制性标准和推荐性标准:标准是为适应科学发展和合理组织生产的需要,在产品的品种、规格、质量、等级

jamesswish 12-02 21:20 阅读(7673) 收录于执法监管

食品安全风险监测与评估

部分资料参考自国家食品安全风险评估中心教材,仅供参考,欢迎各位指正

kkppk 11-24 10:48 阅读(8979) 收录于安全第一

食品安全标准

部分资料参考自——国家食品安全风险评估中心培训资料,结合本人对食品安全标准的一些理解,不一定完全正确,欢迎各位参与讨论

kkppk 11-24 10:40 阅读(7489) 收录于执法监管

 食说生产环节食品安全监督抽检

生产环节食品安全监督抽检是检验产品出厂质量安全最直接、最有效的手段之一,但现行的生产环节监督抽检所存在的问题弱化了其应有的效果和意义……

吴为 07-24 08:29 阅读(1072) 收录于执法监管

麦德龙冤不冤,你觉得呢?

2015年7月14日,解放日报发表了一篇题为《对2000张假卫生证视而不见》的报道,作为食品人,您对这个事怎么看?

食话小子 07-17 13:04 阅读(6132) 收录于每期话题
分类:专业范 标签: 安全问题| 采购| 处理| 调查| 管理|

不符合法律要求的食品安全国家标准,再多又有何用?

标准是企业组织生产的依据,是消费者对食品安全有信心的来源,标准自身都不符合法律要求,消费者对食品安全的信心从何而来?企业如何组织生产?不符合法律要求的标准,再多又有何用?

杨柳 12-23 08:13 阅读(2254) 收录于大话食品

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