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煮过的鲜牛奶为啥会有一层“皮”?

为你介绍奶皮的前世今生~

食话小子 01-30 13:50 阅读(48573) 收录于大话食品

能常温放几个月的牛奶是加了防腐剂吗?

配料表很重要~

食话小子 08-02 10:35 阅读(31696) 收录于大话食品

牛奶那些事之盒装牛奶比袋装的更有营养吗?

关键看杀菌方式,什么包装都能买!

食话小子 07-30 14:17 阅读(1843) 收录于大真探

都是牛奶,为啥味道喝起来不一样?

《牛奶那些事》系列第2集

食话小子 07-18 14:49 阅读(31906) 收录于大话食品

牛奶那些事之好牛奶什么样?

《牛奶那些事》系列第一集

食话小子 07-18 14:29 阅读(1431) 收录于大真探
分类:大食话 标签: 巴氏杀菌| 储存| 存放| 蛋白| 调制|

同样是牛奶,保质期相差11个月是因为防腐剂吗?

比较细心的亲们可能已经发现,超市里牛奶的保质期并不一样,有的只能保存几天,有的能保存1年。难道保质期如此巨大的差距是因为

食话小子 06-25 15:37 阅读(1578) 收录于大真探

关于进口牛奶长保质期之深度分析

运用UHT方式生产的常温奶主要营养成分与巴氏奶并无显著区别,进口牛奶长保质期不仅仅在其杀菌技术,更是从原奶就做好微生物方面的控制,保证牛奶整个供应链的控制才可能制造出高品质牛奶。

阿May 03-08 15:52 阅读(10041) 收录于新闻吐槽

今天,你喝奶了吗?

“今天,你喝奶了吗?你每天都喝奶吗?”

茆茈 07-06 08:14 阅读(2278) 收录于大真探

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