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盘点“假”牛奶进化史

蛋白质身为牛奶的主要营养物质,其含量在一定程度上代表着牛奶质量的好坏。之前我们曾经说过,牛奶质量与奶牛饲料、生长环境、奶

食话小子 01-30 13:27 阅读(37881) 收录于大话食品
分类:大食话 标签: 氨基酸| 处理| 蛋白| 蛋白质| 化学|

君子应不立于危墙之下

2016年2月2日,嘉定区法院的微博发了一篇文章:福喜公司生产、销售伪劣产品案一审宣判。宣判的结果并不出人意料:上海福喜和河

杨柳 02-03 11:03 阅读(11498) 收录于每期话题

食品业,且行且珍惜

形势依然严峻,前途依旧光明,中国食品业,且行且珍惜吧!

吴为 09-30 16:08 阅读(908) 收录于执法监管

SC走向分析之二:重监管,想说爱你不容易!

简政放权、放管结合一直是政府强调的、也是大家普遍呼吁,甚至也是媒体关注的焦点,但在具体实践中总有那么点磕磕碰碰。

吴为 09-24 07:10 阅读(1264) 收录于执法监管

SC走向分析之一:市、县局的博弈

如何更好地实施新办法或是让新办法为我所用,将是各级监管部门和广大食品从业者必须面对的现实课题。

吴为 09-23 08:09 阅读(1009) 收录于执法监管

看清奶粉价格战的背后,切勿成为牺牲品

作为消费者究竟该如何为宝宝选奶粉,是看产品本身?还是看商家宣传?面对奶粉企业商业模式的改革,“互联网+”的模式日趋深入,如何正确面对价格战……

悄然蓝冰 04-09 11:48 阅读(7312) 收录于每期话题

奶粉真的会导致性早熟吗?

奶粉或导致婴幼儿性早熟”问题或许是近年来奶爸辣妈们最头疼的问题之一,今天乳房发育,明天姨妈驾到,搞得公众好不烦恼。到底实际情况如何呢?

嗷嗷乖乖 04-02 08:04 阅读(14147) 收录于每期话题

奶粉,适合才是好

奶粉,适合的才是好的!听听这位有食品专业背景的辣妈怎么说……

食话编辑部 04-01 13:04 阅读(5181) 收录于每期话题

2015年食品热点征集话题(2):818奶粉那些事,辣妈们该何去何从

国外的奶粉就真的安全吗? 2015年食品热点征集话题(2):818奶粉那些事,辣妈们该何去何从?

食话小子 03-27 14:29 阅读(5502) 收录于每期话题

从“国人海外抢购”中窥出口、内销真相

出口的产品就比国内销售的质量好吗?听出口行业内人士跟你聊一聊其中的差别。

东海钓夫 03-09 10:08 阅读(4792) 收录于每期话题

麻辣串烧:这是含三聚氰胺的猫粮,偶不吃……

你说你们玩蜂蜜掺假的,你们对得起江湖上着名养蜂专业户小龙女吗?

嗷嗷乖乖 01-28 10:29 阅读(2249) 收录于新闻吐槽

2014年,食品行业有些冷

2014年,对于食品行业来说注定是不平凡的一年,虽然没有了瘦肉精、塑化剂、三聚氰胺这样的重磅炸弹,但经济形势的衰退,业绩增速的放缓还是让多数食品人感受到了不小的寒意。

东方飞过 01-22 12:33 阅读(831) 收录于大话食品

从下架中国产的宠物食品说起……

去年开始,美国一部分反中的民众在网络上宣称要抵制中国产的宠物食品。而如象petco等宠物食品用品零售商为吸引眼球等目的,去年就作出在2015年年初全面下架中国产宠物零食的声明……

petgourmet2009 01-19 11:27 阅读(985) 收录于大话食品

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