特殊时期食品生产企业出厂检验项目的确定

关于在申请食品生产许可证的过程中,不少企业会遇到如何确定产品的出厂检验项目。

食话小子 11-18 19:43 阅读(1051) 收录于执法监管

一法两规实施一周年杂谈

去年10月1日,新版《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》正式生效,至今整整一年,作为行业中的一员,些许感受,借机闲聊。

东海钓夫 10-01 15:51 阅读(977) 收录于安全第一

【我们·食品】系列:释义食品保质期、保存期的关系

食品的保质期是决定食品安全的一个重要因素,也是判断食品安全销售期限的一个最直观的依据。

信息服务❀ 04-12 10:53 阅读(1905) 收录于大真探

从世界消费者日主题看国内外的食品安全焦点

每年的3月15日是国际消费者权益日,今年,国际消费者联盟(CI)将世界消费者日主题定为“拒绝抗生素上菜单”。

食话小子 03-28 17:33 阅读(4440) 收录于安全第一

【我们·食品】系列:浅析中国食品标准管理之乱象

与标准有关的重要法律目前为止有两个《中华人民共和国标准化法》(简称《标准化法》,下同)和《中华人民共和国食品安全法》(简称《食品安全法》,下同)。

信息服务❀ 03-14 09:42 阅读(1784) 收录于大话食品

【我们·食品】系列:剖析食品标签的瑕疵

2015年4月24日,通过并发布的新《食品安全法》,提出了食品标签及说明书的瑕疵的术语。

信息服务❀ 03-08 10:05 阅读(2988) 收录于执法监管

【我们·食品】系列:澳新食品标准局修订发布新版食品标准法典

2016年2月22日,澳新食品标准局发布161号公告,修订《澳大利亚新西兰食品标准法典》,食品伙伴网原创。

信息服务❀ 03-03 18:13 阅读(2079) 收录于执法监管

最新SC分类表中将馒头包子分类于糕点不利于食品安全科学监管

本文已经对原文稍作修改。原文措词偏激烈版请看原贴:馒头,在大北方地区人看来是主食,但国家食药局叫你回家吃糕点!http://bbs

jamesswish 02-02 21:55 阅读(2933) 收录于执法监管

从食品论坛网友争议条款看新《食品安全法》及实施条例征求意见稿

号称史上最严的新版《食品安全法》发布实施接近三个月,期间食品论坛网友对一些条款进行了讨论,其中比较有争议的几个条款如下:

东海钓夫 01-07 09:13 阅读(2096) 收录于执法监管

从飞鹤关山奶粉被抽检不合格原因的分析看食品企业安全管理所存在的问题及建议

2015年6月23日,国家食品药品监管总局发布的2015年第二季度对陕西省婴幼儿配方乳粉专项监督抽检结果中,检出陕西飞鹤关山乳业有

食话小子 12-23 16:54 阅读(2343) 收录于安全第一

食品「标签瑕疵」的剖析

所谓瑕疵者,微小的缺点也(出自汉语大词典)。自2015年4月新《食品安全法》颁布,首次将瑕疵与食品标签联系在一起。「标签瑕疵

食话小子 12-18 17:28 阅读(2059) 收录于执法监管

如何正确理解、使用食品安全标准?

1,首先说标准。标准分为强制性标准和推荐性标准:标准是为适应科学发展和合理组织生产的需要,在产品的品种、规格、质量、等级

jamesswish 12-02 21:20 阅读(2397) 收录于执法监管

菌落总数、大肠菌群、霉菌超标如何适用法律分析

看了捍卫舌尖同学发的菌落总数超标适用那部法律处罚,我新开一贴说说个人观点。1,菌落总数、大肠菌群、霉菌,在理论上被认为是

jamesswish 12-02 21:16 阅读(2540) 收录于执法监管

食品安全风险监测与评估

部分资料参考自国家食品安全风险评估中心教材,仅供参考,欢迎各位指正

kkppk 11-24 10:48 阅读(2238) 收录于安全第一

食品安全标准

部分资料参考自——国家食品安全风险评估中心培训资料,结合本人对食品安全标准的一些理解,不一定完全正确,欢迎各位参与讨论

kkppk 11-24 10:40 阅读(2249) 收录于执法监管

新《食品安全法》落到实处尚需时日

2015年4月24日,全国人大常委会修订发布《中华人民共和国食品安全法》(简称新《食品安全法》,下同),修订后的新《食品安全法

食话小子 11-23 19:08 阅读(717) 收录于执法监管

红肉及加工肉被列为致癌物引发舆论热点关注

红肉及加工肉被列为致癌物事件概述 2015年10月22日,英国每日邮报消息,培根汉堡、香肠也将和香烟、砷一样成为致癌物质。 2015

食话小子 11-07 13:47 阅读(430) 收录于安全第一

《食品安全法》是《食品标签法》吗?

从老食安法开始到现在新食安法实施,期间关于标签问题的争论从未停止。争论焦点无非是所谓的标签瑕疵是否违反食品安全标准、是否

吴为 10-15 14:05 阅读(425) 收录于执法监管

谁来管管酪蛋白家族?

酪蛋白家族的产品,在中国被作为不同的物品进行监管,且较为混乱。今天,《食话》大真探就带你去酪蛋白家族探个究竟……

现实男孩 07-10 13:33 阅读(9665) 收录于执法监管

优恪网对奶粉的评测靠谱吗

近日,一篇有优恪网发布的《抽检9款婴儿奶粉显示:可瑞佳雅培等5款亮红灯》的报告将国内市场上多个大品牌的奶粉再次推上了风口浪尖。

现实男孩 05-16 11:27 阅读(11850) 收录于新闻吐槽

新版《食品安全法》之我之浅见

新法的修订是为了满足新形势下食品安全监管需要和食品药品监管体制改革的需要,所以,修订过程倍受关注,很多人通过在线交流、意见反馈等方式表达了自己对新法修订的意见和建议。

吴为 04-29 13:52 阅读(664) 收录于每期话题

大肠菌群超标如何定性?——兼谈《食品安全法》第二十二条意义

大肠菌群超标,显然不属于该食品的重量问题,也不属于该食品的尺寸规格问题,如果将其否定为食品安全问题,那么,这项指标有什么检测学上的意义?这项指标检测结果有什么法律意义?

ycgh2003 04-20 09:30 阅读(820) 收录于执法监管

食品人看食品事—2014年食品行业十大热门词汇

“2014年食品行业十大热门词汇”评选活动首先由食品伙伴网热心网友提出候选词汇,经过整理筛选出20个候选词汇,于1月20日-2月28日在食品论坛投票,最终选出。

食话小子 03-27 08:46 阅读(890) 收录于大真探

《食品安全法》是否应当缓行

今天在微信上看到一篇文章,说几大法律专家提出《食品安全法》的修订出台应当缓行,因为有很多问题还没有理清楚。仔细想想,我国

现实男孩 03-12 14:30 阅读(736) 收录于执法监管

一缕金箔引起的风暴

一件日常的食品领域的工作,演变成网络热点,说明了公众对食品安全的关注,同时也说明了公众对食品安全法规和食品安全国家标准的认识的不足。

茆茈 02-06 08:56 阅读(746) 收录于大真探

不符合法律要求的食品安全国家标准,再多又有何用?

标准是企业组织生产的依据,是消费者对食品安全有信心的来源,标准自身都不符合法律要求,消费者对食品安全的信心从何而来?企业如何组织生产?不符合法律要求的标准,再多又有何用?

杨柳 12-23 08:13 阅读(892) 收录于大话食品

从一起食品调解案例看《食品安全法》第九十六条“一赔十”的规定

对于《食品安全法》第九十六条“一赔十”的规定,你是怎么看的?对于“明知”、“食品安全标准”的问题,你又是如何理解的呢?

吴为 12-15 08:40 阅读(933) 收录于执法监管

一个食品草根眼里的依法治国

这个言者有点拽哦,连国父孙中山先生的遗言都用上了,你不想戳开看看他到底发了些什么“牢骚”吗?

杨柳 12-11 15:05 阅读(536) 收录于大话食品

食品生产领域监督抽检中菌落总数超标处罚的法律适用探讨

你单知道菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,但是你知道菌落总数和致病菌有本质区别吗?菌落总数超标一定是致病菌超标吗?菌落总数超标一定会对人体健康造成危害吗?

吴为 12-11 10:44 阅读(1451) 收录于执法监管

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