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虹鳟属于三文鱼,“团体标准”说的算吗?

近日相信不少读者都被《生食三文鱼》团体标准发布的消息刷了屏。该标准明确界定:虹鳟就是三文鱼。 虹鳟是不是三文鱼?概括来说

食话小子 08-16 11:53 阅读(350) 收录于大真探
分类:赶食潮 标签: 标准| 处理| 淡水鱼| 监督| 冷冻|

秒懂国家食品安全示范城市

民以食为天,食以安为先,一座城市的食品安全问题要让人民满意、让社会广泛认可,离不开地方政府的严格监管……

食品有意思 07-21 13:52 阅读(191) 收录于大话食品

如何辨别保健品,拒绝再做冤大头

现在市场上的保健品五花八门,宣传推销一个比一个牛,你有没有被忽悠过呢?

食品有意思 07-21 11:26 阅读(153) 收录于大话食品

时代呼唤统一权威的公众健康保护体制

1906年6月30日,美国总统罗斯福正式签署《纯净食品和药品法案》。今天,是该法案颁布110年纪念日。它的的诞生,可以说是美国百年食品药品监管的起点,也可以说是近代食品药品安全监管的起点。

ycgh2003 06-30 23:15 阅读(974) 收录于执法监管

当资本遇上食品,在互联网的世界里,底线千疮百孔

有个煤气灶,就能开餐饮店吗?《食品安全法》说:不能,饿了么说:能。 对不起,饿了么今天忘记给央视续费了,一条被迅速删除的

杨柳 03-18 15:30 阅读(5516) 收录于大话食品
分类:大食话 标签: 大学生| 服务| 管理| 国务院| 监督|

SC走向分析之一:市、县局的博弈

如何更好地实施新办法或是让新办法为我所用,将是各级监管部门和广大食品从业者必须面对的现实课题。

吴为 09-23 08:09 阅读(615) 收录于执法监管

麻辣串烧:椰子君,看你和消费者在秀恩爱,明胶君表示很郁闷

温州发现注胶虾,相关部门已将胶状物质进行了包括DNA在内的多项检测,可以确定的是——胶状物质并不是虾本身自带的,而是人为注入的……

嗷嗷乖乖 07-24 15:45 阅读(9979) 收录于新闻吐槽
分类:吐新闻 标签: 病毒| 采购| 工业明胶| 监督| 检测|

“僵尸肉”,你就闹腾吧……

最近,N集迷你剧“僵尸肉”在全国各地电视、网络、社交圈等平台震撼上映,就在剧情把大家吓得不知道该吃什么了的时候,新剧情又突发逆转……

嗷嗷乖乖 07-10 14:49 阅读(9251) 收录于每期话题
分类:大食话 标签: 菠菜| 发酵| 监督| 检查| 流通|

外国的月亮比较圆,是么?

许多外国品牌的奶粉无法长期通过中国官方渠道出售,妈妈们不得不求助于强大的海外代购大军,不惜花比德国市场零售价格高出三四倍的价钱购买德国原装婴幼儿奶粉……

阿Z 03-02 08:27 阅读(663) 收录于安全第一

“毒”大米 真的那么毒吗?

一提到毒,你或许会联想到鹤顶红、断肠草、七星海棠、砒霜……不过现在我们有很多食品也被冠上了“毒”的称号,只是,这些食品真的有那么毒吗?

FF 12-23 09:00 阅读(862) 收录于大话食品
分类:专业范 标签: 标准| 抽检| 大米| 豆芽| 镉超标|

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