为你介绍平凡豆腐的不平凡的之处~
为你介绍奶皮的前世今生~
薏米虽有营养,但并不是每个人都适合吃。
蛋白质身为牛奶的主要营养物质,其含量在一定程度上代表着牛奶质量的好坏。之前我们曾经说过,牛奶质量与奶牛饲料、生长环境、奶
当初,权健能控股百家公司,某某极年销售额高达249亿保健行业种种火爆现象,从侧面说明,老百姓对健康的渴望与日俱增。各种养生
近日,谢霆锋的一则声明上了热搜。起因是2019年1月15日香港一家名为《选择月刊》的媒体发放的产品报告显示,市面上58款饼干类食
点击图片即可观看视频话说人类疯起来真是没有底线,远在西班牙阿利坎特省伊维镇,有个面粉节,当地人庆祝这个面粉节的方式,竟然
“吃肉不吃蒜,营养减一半”,这句关于吃肉的饮食谚语在民间广为流传。这种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分,促进蛋白质的吸收,其实这是夸大和误解。 但是“吃肉不吃蒜,营养减一半”的说法还是有科学依据的。瘦肉是我们获取B族维生素的重要来源,但是这种维生素是水溶性的,在人体内停留的时间很短,能被吸收的量很少。如果同时吃大蒜,大蒜中的大蒜素会跟瘦肉中的维生素B1结合,就会变成脂溶性的物质,大大增加人体的吸收和利用。 买大蒜时,挑瓣粒饱满、不发芽的质量更好。若购买的是干燥的蒜头,可以直接放置在阴凉干燥出
似乎每过一段时间,有关假鸡蛋的传闻就会冒出来。其中最为著名的,当属乒乓球蛋了。这种兵乓球蛋外表与真鸡蛋别无二致,但神奇的
明胶,一个人们既陌生又熟悉的名字。可惜让其真正家喻户晓的,却是种种负面新闻。明胶有害吗?其实明胶本身并没有害处,它是一种
点击图片即可观看视频肉体的欲望与精神的追求往往存在冲突,就像好身材与啤酒薯片甜甜圈一样是天生的死敌。抛开那些基因好怎么吃
经常逛超市的人们也许会发现,不少食品包装上都会标明高钙、低脂等信息,这些信息是随便标的么?依据标准又是什么?要搞清这个问
经常会听到有人发出某某东西没有小时候好吃了的抱怨。造成这种现象的原因很多。有的是出于我们的误解,比如很多添加剂勾兑出来的
非常遗憾,并不能。非洲猪瘟由病毒引起,并不是寄生虫病,不会留下像感染猪肉绦虫那样的痕迹。并且由于非洲猪瘟发病快、病程短、
痛风患者血液中的尿酸浓度普遍过高,而尿酸是嘌呤在体内代谢的产物。嘌呤是生物体遗传物质核酸的成分,易溶水,煮沸加热不会轻易
点击图片即可观看视频皮蛋因蛋清的皮层有朵朵针状的结晶花纹,又叫松花蛋。蛋好松花开,花开皮蛋好,松花丛生是一颗好皮蛋的重要
点击图片即可观看视频乌鸡又名乌骨鸡、药鸡,原产于江西省吉安市泰和县。在古代,乌鸡十分珍贵,是皇家才能享用的珍品食材;在现
点击图片即可观看视频 说起沙丁鱼,有一个著名的心理学效应跟它有关。沙丁鱼生性懒惰,喜欢拥挤在一起易导致缺氧死亡,所以被捕
点击图片可观看视频墨鱼因为能喷黑色的墨汁而得名,但严格来说墨鱼并不是鱼它是一种软体动物。就像鲸鱼也不是鱼,而是哺乳动物一
点击图片可观看视频有很好的提鲜效果的干贝,被列入海八珍之一,它其实是干制后的扇贝闭壳肌。扇贝的细胞中含有大量的氨基酸和核
在大家传统的意识里,红色是大吉大利的象征。遇到喜事还要穿红袜子、红裤头、红腰带人们甚至把蛋黄颜色是否偏红,作为衡量鸡蛋好
福喜事件判决真的“重”么?
食品监管应从“我们认为……”进入“法律规定……”的法治时代
【面条篇】中华拉面之起源