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“食物相克”真的存在吗?

相信不少人都听说过食物相克理论土豆香蕉生雀斑牛肉红糖胀死人啤酒海鲜不同食蜂蜜大葱肠胃炎在这里大福可以负责任的告诉亲们,这

食话小子 07-27 11:44 阅读(1608) 收录于大真探

“酸碱体质”和“酸碱性食物”,傻傻分不清楚?

前些年酸碱体质言论甚嚣尘上,颇有三人成虎狐假虎威危言耸听之势。

食话小子 07-27 11:27 阅读(1501) 收录于大真探
分类:大食话 标签: 代谢| 调节| 化学| 灰分| 平衡膳食|

淡盐酱油,这是个什么鬼?

有人说了,人没说产品是低盐,也没说少盐,没进行含量声称。但真是这样吗?随机询问了若干人,你看到淡盐、薄盐是如何想的?九成以上都说应该是盐少的意思……

茆茈 08-03 08:24 阅读(10625) 收录于执法监管

隔夜饭的价值(上)-大米淀粉结构

人们普遍认为吃隔夜饭是生活简朴乃至拮据的象征,还有说法说隔夜饭泡饭伤胃等等。此文就是替隔夜饭平反的,笔者认为从营养学角度来说,隔夜饭的好处要超过新鲜的白米饭。

食话编辑部 03-31 08:51 阅读(2836) 收录于大真探

从金箔入酒到食品添加剂的安全性

酒里加金也许是安全,但是如果以“无害就可以添加”的理由通过,我想后患肯定是无穷的。

东海钓夫 02-06 14:58 阅读(1848) 收录于安全第一

“油”,我该如何挑选你?

“柴米油盐酱醋茶”俗称开门七件事,今天和大家畅谈一下“油”,你知道该如何挑选健康的油吗?

lantianzhonghua 01-29 10:08 阅读(2298) 收录于大话食品

酸奶的营养价值,你知多少

酸奶既养胃又营养,为了促进全民健康和普及食品科学知识,快来学习一些简单的食品加工学吧!如今厨房帝不仅仅要会做菜,还要懂点营养学和食品加工原理哦……

小Lai先森 01-14 09:40 阅读(4416) 收录于食物简历

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