滞销大爷不存在，消费者们请擦亮眼！

科学控盐最重要！

漫画辟谣“虾头寄生虫”~

比较细心的亲们可能已经发现，超市里牛奶的保质期并不一样，有的只能保存几天，有的能保存1年。难道保质期如此巨大的差距是因为

日前，沈阳消协对25个大米样品检测发现：2.5元一斤的普通大米，不仅在质量上完胜59.8元一斤的天价大米，部分营养指标也独占鳌头

随着人们生活质量的逐渐提高和健康意识的日益增强，消费者对待疾病的态度,逐渐由治疗为主向预防为主转移，保健观念越来越被人们

介绍人造奶油和天然奶油的区别。

随着DIY蛋糕、面包等逐渐流行，相信不少人在厨房都尝试制作过。做这些糕点时会用到高筋粉、低筋粉等原料。网上还流传着高筋粉、

辟谣老鼠吃了转基因食品会变异。

购买街头“冷榨芝麻油”不可取。

不知从何时起味精会损害健康的消息广为流传。不少大爷大妈从此做饭不用味精。味精学名谷氨酸钠，属于氨基酸的钠盐。绝大多数味精

简述味精和鸡精的区别。

食品的保质期是决定食品安全的一个重要因素，也是判断食品安全销售期限的一个最直观的依据。

瓶装水的保质期一般都注明一年以上，而桶装水的保质期一般注明两三个月，为什么是这样呢？

为什么未标注过敏原产品被屡屡召回，企业对各个国家过敏原成分和法规了解不够。食品伙伴网将为大家进行了详细解读。

食品伙伴网标签交流会材料

很多消费者认为，纯净水虽然干净，但没有任何有益的矿物质，长期饮用会把体内的微量元素都溶解排出，造成营养缺乏，不利于健康。

近日看到一篇名为《不法商贩制刨冰竟用自来水》的新闻报道说，刨冰应使用食用冰，而食用冰的原料应是纯净水。果真如此吗？《食话》大真探为你一一揭晓

“今天，你喝奶了吗？你每天都喝奶吗？”

有报道称，“8”开头说明水果有转基因可能，你信吗？

最近，一篇名为《种在阳台上的保健药》的文章在朋友圈广为转发。但是，小麦苗有何神奇之处吗？真的能治疗包括癌症和多种疾病吗？

“2014年食品行业十大热门词汇”评选活动首先由食品伙伴网热心网友提出候选词汇，经过整理筛选出20个候选词汇，于1月20日-2月28日在食品论坛投票，最终选出。

且看狄仁杰如何维护市场秩序！海外食品?李逵还是李鬼？

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月25日澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回，因为这款产品含有花生过敏原，但标签未标注。

咦？神马？添加剂？还是神奇的添加剂？本来一个正常的食品添加剂使用行为，却让“神奇”两个字给毁了。

一件日常的食品领域的工作，演变成网络热点，说明了公众对食品安全的关注，同时也说明了公众对食品安全法规和食品安全国家标准的认识的不足。

水果酵素据说能够起到“减肥”、“养颜”、“排毒”等功效，而网上更是爆出了水果酵素制作的方法，你敢学吗？

咖啡因的摄入是否会对妊娠期的孕妇和新生儿这一类特殊群体的健康带来危害一直是研究人员关注的焦点……

近日在新华网看到一篇文章《80批次法国葡萄酒不合格 部分产品涉嫌造假》，文章中提到了“5批次的葡萄酒因霉变被检不合格”的内容引起了笔者的兴趣……

某篇报道把 “茶叶残留农药本土未超标出口却超标事件”归结于“贸易问题”，也就是想暗示这是人为设置障碍性的技术（贸易）壁垒，这种理解是错误的。想知道为什么吗？