酒里加金也许是安全，但是如果以“无害就可以添加”的理由通过，我想后患肯定是无穷的。

出口的产品就比国内销售的质量好吗？听出口行业内人士跟你聊一聊其中的差别。

根据目前食品链的监管情况，个人认为僵尸肉横行，至少反映了两个问题：对屠宰行业以及整个食用农产品的监管不到位和对食品及食用农产品流通领域的监管形同虚设！

专家们明确指出只要按照国家规定的使用范围和使用量使用，就是安全的。但为什么人们还是害怕添加剂，甚至有的消费谈添加剂色变呢？

福喜过期肉事件过去已经一个月，上海食药局和福喜集团关于事件调查进展的信息更新都停留在8月8日前后，福喜晒出一位美国专家的澄

含铝添加剂是有毒有害物质，土榨花生油毒性是砒霜的68倍，世卫组织宣布加工肉致癌，毒性堪比砒霜，如此毛骨悚然的报道频频刺激人

号称史上最严的新版《食品安全法》发布实施接近三个月，期间食品论坛网友对一些条款进行了讨论，其中比较有争议的几个条款如下：

去年10月1日，新版《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》正式生效，至今整整一年，作为行业中的一员，些许感受，借机闲聊。

企业要发挥质量管理部门的作用，并将质量管理的理念落到实处，企业负责人和企业的质量负责人需在以下几个方面达成默契。

有好的原料不一定生产出好的产品，但没有好的原料，肯定生产不出好的产品。