作为消费者究竟该如何为宝宝选奶粉，是看产品本身？还是看商家宣传？面对奶粉企业商业模式的改革，“互联网+”的模式日趋深入，如何正确面对价格战……

奶粉或导致婴幼儿性早熟”问题或许是近年来奶爸辣妈们最头疼的问题之一，今天乳房发育，明天姨妈驾到，搞得公众好不烦恼。到底实际情况如何呢？

啥都不说了，这位奶爸对国产奶粉，那是真爱啊！！

奶粉，适合的才是好的！听听这位有食品专业背景的辣妈怎么说……

近日，食品伙伴网公布了“2014年食品行业十大热门词汇”评选结果，食品论坛资深网友@ Xilinxu忍不住对这十大热门词汇进行了一番辣评……

国外的奶粉就真的安全吗？ 2015年食品热点征集话题(2)：818奶粉那些事，辣妈们该何去何从？

“2014年食品行业十大热门词汇”评选活动首先由食品伙伴网热心网友提出候选词汇，经过整理筛选出20个候选词汇，于1月20日-2月28日在食品论坛投票，最终选出。

且看狄仁杰如何维护市场秩序！海外食品?李逵还是李鬼？

临床前研究和临床研究数据均显示，高盐的摄入不仅仅可能造成血压升高，还有可能对其他人体重要器官产生不利影响，比如心脏和脑等。

过新的米饭烹煮工艺可以增加米饭中抗性淀粉的含量，这样较少大米淀粉会在人体内被消化吸收，而人体通过大米摄入的能量也会相应变少。

看高手用金庸武侠解读2014年食品行业十大热门词汇，话说这也是一个江湖啊……

吃橙子还是喝橙汁，原来是个问题……

市场上的拉菲千千万，到底哪一款才是真正的拉菲？如何才能避免买到假货？今天，鄙人不才就给大家讲解一下拉菲的基本概念，并教给大家一些分辨拉菲正牌酒的方法。

一些国企，或者获得国家重点扶持的企业，在食品安全方面的投入可谓“烧钱”，而微小型企业实在难以承担食品安全严格规范起来的费用。

食源性疾病是指通过摄食进入体内的各种致病因子引起的、通常具有感染或中毒性质的一类疾病，食源性疾病仍是现今社会头号食品安全问题。

通过这些食品一线工作人员的讨论，小编终于用一张图理清了为什么国人喜欢海外抢购，一起来看看吧。

今天在微信上看到一篇文章，说几大法律专家提出《食品安全法》的修订出台应当缓行，因为有很多问题还没有理清楚。仔细想想，我国

镇江一位市民某晚订了某面条店外卖猪肝面，没想到在即将吃完时发现一不明物体，仔细一看，竟然是一条长达5厘米的蜈蚣，外卖有风险，订餐须谨慎啊！

出口的产品就比国内销售的质量好吗？听出口行业内人士跟你聊一聊其中的差别。

从食品安全来说，日本食品安全管理工作相比国内来说做的比较好，尤其是食品安全法律法规比较健全和比较严格。所以购买者觉得日本大米比国内的更安全和更健康！

民间过元宵节有吃元宵的习俗，这象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望，然而元宵和汤圆是同一种食物吗？

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月25日澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回，因为这款产品含有花生过敏原，但标签未标注。

在各类食品添加剂中，食品防腐剂可以说是消费者误解最多的一个，一提到食品防腐剂，人们往往联想到的是“有毒、有害、不健康”，事实上……

莫非这大米也和人一样，出国转了一圈，就身价倍增了？是心理作用还是日本大米的质量确实优于国产？或者说出口产品的质量和安全性要比内销的好？一起来讨论一下吧……

《食话》在此向所有对“食”感兴趣、有研究的行业内外人士发出征文令，征文要求只此两点：原创+与食品相关！！

北京稻香村发声明称，“稻香村”元宵产品只在公司旗下165家独立门店销售，不在任何商场、超市及其他渠道售卖。

许多外国品牌的奶粉无法长期通过中国官方渠道出售，妈妈们不得不求助于强大的海外代购大军，不惜花比德国市场零售价格高出三四倍的价钱购买德国原装婴幼儿奶粉……

酶是怎么来的？酶的反应是如何实现的，酶如何使食品色泽更好，口感更可口，魅力无穷的酶让你的生活变得五彩缤纷。

土豆、芒果、红薯、糯米、豆瓣……一个个耳熟能详的食物名称在网络上叫起来可并非都是吃货，如今它们已然成为品牌……

白酒，又是白酒。金箔入酒的风波还未平息，又曝出违规添加甜味剂的新闻。