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牛奶那些事之盒装牛奶比袋装的更有营养吗?

关键看杀菌方式,什么包装都能买!

食话小子 07-30 14:17 阅读(235) 收录于大真探

“食物相克”真的存在吗?

相信不少人都听说过食物相克理论土豆香蕉生雀斑牛肉红糖胀死人啤酒海鲜不同食蜂蜜大葱肠胃炎在这里大福可以负责任的告诉亲们,这

食话小子 07-27 11:44 阅读(242) 收录于大真探

牛奶那些事之好牛奶什么样?

《牛奶那些事》系列第一集

食话小子 07-18 14:29 阅读(191) 收录于大真探
分类:大食话 标签: 巴氏杀菌| 储存| 存放| 蛋白| 调制|

商品名称别轻信——鱼目混珠大盘点

看准配料表才是关键~

食话小子 07-03 15:06 阅读(251) 收录于大真探

豆粉+奶粉=豆奶粉吗?

豆粉+奶粉≠豆奶粉

食话小子 07-02 13:53 阅读(212) 收录于食物简历

问:2元/斤和60元/斤的大米差别在哪里?

日前,沈阳消协对25个大米样品检测发现:2.5元一斤的普通大米,不仅在质量上完胜59.8元一斤的天价大米,部分营养指标也独占鳌头

食话小子 06-25 15:05 阅读(298) 收录于大真探

这些食品“潜规则”,看透不再被忽悠

你能看懂营养标签吗?这里面有秘密哦……

食话小子 07-25 15:04 阅读(818) 收录于食物简历

扒一波解暑食物

夏天虽热,可不要贪凉呦!

食话小子 07-25 10:14 阅读(433) 收录于大话食品
分类:大食话 标签: 冰箱| 瓜果| 黄瓜| 绿豆| 绿豆汤|

油炸食品有危害,你吃还是不吃?

薯片、炸鸡等外焦里嫩、香酥可口的油炸食品总让人垂涎欲滴、欲罢不能,可大快朵颐的同时人们又难免会担忧油炸食品的危害……

食品有意思 07-24 08:58 阅读(962) 收录于吃货问答

2016年第三季度国内食品抽检情况分析报告

食品伙伴网密切关注国家及各省、自治区、直辖市食品监督管理部门的食品安全抽检动态,对2016年第三季度食品抽检信息做了汇总整理,利用食品抽检信息查询分析系统进行统计与分析。

食话小子 10-13 09:02 阅读(1854) 收录于安全第一

【我们·食品】系列:食品标签上的商标问题梳理

依据GB 7718预包装食品标签通则的规定,商标是食品标签的组成部分,而企业在食品标签上使用商标时总会面临一些困惑,食品伙伴网梳理了一些常见商标使用问题,供大家参考。

信息服务❀ 04-18 16:09 阅读(2457) 收录于执法监管

关于进口牛奶长保质期之深度分析

运用UHT方式生产的常温奶主要营养成分与巴氏奶并无显著区别,进口牛奶长保质期不仅仅在其杀菌技术,更是从原奶就做好微生物方面的控制,保证牛奶整个供应链的控制才可能制造出高品质牛奶。

阿May 03-08 15:52 阅读(3571) 收录于新闻吐槽

如何正确理解、使用食品安全标准?

1,首先说标准。标准分为强制性标准和推荐性标准:标准是为适应科学发展和合理组织生产的需要,在产品的品种、规格、质量、等级

jamesswish 12-02 21:20 阅读(2501) 收录于执法监管

孕妇吃水果有哪些禁忌?

29岁的小玲怀孕后,全家人高兴极了,丈夫早上买回5斤苹果,中午妈妈又带回了几斤猕猴桃,加上其他亲朋好友送来的各式各样的水果

明敏 11-25 15:31 阅读(10151) 收录于吃货问答

食品安全标准

部分资料参考自——国家食品安全风险评估中心培训资料,结合本人对食品安全标准的一些理解,不一定完全正确,欢迎各位参与讨论

kkppk 11-24 10:40 阅读(2329) 收录于执法监管

反式脂肪酸真的那么可怕吗?

1、反式脂肪酸到底从哪里来?反式脂肪酸一般来源于天然食物和加工食品。说到这里,很多人可能会瞪大眼睛,尼玛,天然食物也有反

嗷嗷乖乖 11-11 18:50 阅读(3046) 收录于安全第一

【科普】我们还能吃什么?

含铝添加剂是有毒有害物质,土榨花生油毒性是砒霜的68倍,世卫组织宣布加工肉致癌,毒性堪比砒霜,如此毛骨悚然的报道频频刺激人

东海钓夫 11-08 14:56 阅读(2588) 收录于安全第一

日本新食品标识法解读(5)

文章导读:2015年4月1日,日本开始实施新《食品标识法》(2013年法律第70号)。该《食品标识法》整合《JAS》法、《食品卫生法》

食话小子 11-07 13:08 阅读(330) 收录于执法监管

日本新食品标识法解读(4)

文章导读:2015年4月1日,日本开始实施新《食品标识法》(2013年法律第70号)。该《食品标识法》整合《JAS》法、《食品卫生法》

食话小子 11-07 13:01 阅读(310) 收录于执法监管

日本新食品标识法解读(1)

2015年4月1日,日本开始实施新《食品标识法》,那么新标识制度相对于旧制度旧有哪些变更?一起来看看吧

食话小子 09-07 14:25 阅读(774) 收录于执法监管

反季果蔬到底能不能吃?

反季果蔬到底能不能吃?《食话》带你找答案……

嗷嗷乖乖 08-06 08:01 阅读(9580) 收录于大话食品

淡盐酱油,这是个什么鬼?

有人说了,人没说产品是低盐,也没说少盐,没进行含量声称。但真是这样吗?随机询问了若干人,你看到淡盐、薄盐是如何想的?九成以上都说应该是盐少的意思……

茆茈 08-03 08:24 阅读(9150) 收录于执法监管

谁来管管酪蛋白家族?

酪蛋白家族的产品,在中国被作为不同的物品进行监管,且较为混乱。今天,《食话》大真探就带你去酪蛋白家族探个究竟……

现实男孩 07-10 13:33 阅读(10502) 收录于执法监管

看清奶粉价格战的背后,切勿成为牺牲品

作为消费者究竟该如何为宝宝选奶粉,是看产品本身?还是看商家宣传?面对奶粉企业商业模式的改革,“互联网+”的模式日趋深入,如何正确面对价格战……

悄然蓝冰 04-09 11:48 阅读(3024) 收录于每期话题

研究数据显示:摄入高盐可能对人体重要器官产生不利影响

临床前研究和临床研究数据均显示,高盐的摄入不仅仅可能造成血压升高,还有可能对其他人体重要器官产生不利影响,比如心脏和脑等。

TanZ 03-26 08:07 阅读(628) 收录于安全第一
分类:专业范 标签: 包装| 调节| 高血压| 高盐| 生活|

橙子OR橙汁?橙子到底该怎么吃?

吃橙子还是喝橙汁,原来是个问题……

TanZ 03-25 09:00 阅读(10230) 收录于吃货问答

听潮汕人 话鼠曲粿

在潮汕地区,逢年过节少不了要准备各式各样的传统粿品。本文将为大家介绍一道具有保健功效的粿品——鼠曲粿。

阿Z 02-10 08:06 阅读(9708) 收录于食物简历
分类:赶食潮 标签: 保健| 草药| 红豆| 胡萝卜素| 花生|

猕猴桃PK奇异果,谁是你的菜?

为什么奇异果的价格比国内的猕猴桃高那么多的呢?当猕猴桃和奇异果相遇,谁才是你的菜呢?

蒜蓉 01-23 15:52 阅读(588) 收录于大话食品
分类:大食话 标签: 包装| 蛋白酶| 蛋白质| 分解| 减肥|

不符合法律要求的食品安全国家标准,再多又有何用?

标准是企业组织生产的依据,是消费者对食品安全有信心的来源,标准自身都不符合法律要求,消费者对食品安全的信心从何而来?企业如何组织生产?不符合法律要求的标准,再多又有何用?

杨柳 12-23 08:13 阅读(956) 收录于大话食品

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